[설날/구정/추석/명절] 제사상 차리는법 / 제사상 차리는 방법 / 명절 차례상 음식 위치와 방향

설 차례상의 정석 - 건강하고 똑똑한 상차림 팁!!

설 명절이 코 앞으로 가가오면서 집집마다 차례음식 준비로 분주하실 텐데요! 온 가족이 모여 차례상을 차릴 때, 음식이나 과일을 어디에 올려야 할 지 매번 헷갈리는 경우가 많습니다. 그렇다고 포, 생선, 과일 등 음식의 위치를 일일이 물어보며 상 위에 올리다 보면 번거롭게 여기기 십상입니다. 민족의 명절 설을 맞아 모두 편하고, 행복한 연휴를 보내실 수 있도록 설날 깨알 팁을 준비했는데요! 차례 음식 배치 방법부터 칼로리 낮추는 조리법까지! 건강하고, 똑똑하게 차례쌍 차리는 팁을 소개합니다.

- 차례 음식 배치 A to Z 조상님들께 올리는 차례 음식은 종류가 다양하고 그 수도 풍성한데요. 하나하나 위츠를 기억하는 것보단 한 열씩 순서대로 묶어서 외우면 좀 더 쉽게 기억하실 수 있습니다. ※ 출처 : 성균관 전례연구위원회

- 차례상 차림 원칙 1열 술잔과 받침대, 밥, 국, 송편 2열 육전과 육적, 소적, 어적과 어전 3열 육탕, 소탕, 어탕 4열 포, 삼색나물, 잡채, 식혜 5열 과일, 한과

열 별로 음식을 배치했다면, 다음은 차례상의 기본이 되는 음식의 위치와 방향을 살펴볼 차례입니다. 아래 소개해 드리는 한자성어를 통채로 외워두시면 유용하게 활용하실 수 있습니다.

- 차례상 음식 위치와 방향 사자성어 (四字成語) 풀이 위치 飯西羹東 [ 반서갱동 ] [한자 뜻과 음] 밥 반, 서녘 서, 국 갱, 동녘 동 [풀이] 제사(祭祀)의 제물(祭物)을 진설(陳設)할 때, 밥은 서쪽, 국은 동쪽에 놓음 1열 麵西餠東 [ 면서병동 ] [한자 뜻과 음] 밀가루 면, 서녘 서, 떡 병, 동녘 동 [풀이] 제사 지낼 때 제사 음식을 차려 놓는 방식의 하나. 국수 종류는 제상(祭床)의 서쪽에, 떡 종류는 동쪽에 놓는다. 2열 摺東盞西 [ 접동잔서 ] [한자 뜻과 음] 접을 접, 동녘 동, 잔 잔, 서녁 서 [풀이] 접시는 동쪽에 차리고 잔은 서쪽에 차림 3열 頭東尾西 [ 두동미서 ] [한자 뜻과 음] 머리 두, 동녘 동, 꼬리 미, 서녘 서 [풀이] 제사상을 차릴 때에 생선 따위의 머리는 동쪽으로, 꼬리는 서쪽으로 향하게 놓는 일. 4열 左脯右醯 [ 좌포우혜 ] [한자 뜻과 음] 왼 좌, 말린 고기 포, 오른 우, 식혜 혜 [풀이] 제사상(祭祀床)을 차릴 때에 육포(肉包)는 왼쪽에, 식혜(食醯)는 오른쪽에 놓는 일 5열 棗栗梨枾 [ 조율이시 ] [한자 뜻과 음] 대추 조, 밤 율, 배나무 이, 감나무 시 [풀이] 제사(祭祀)의 제물(祭物)을 진설(陳設)할 때, 동편에서부터 대추, 밤, 배, 감 순으로 놓으며 그 외의 과일은 순서(順序)가 없음 6열 紅東白西 [ 홍동백서 ] [한자 뜻과 음] 붉을 홍, 동녘 동, 흰 백, 서녘 서 [풀이] 祭物(제물)을 차리는 위치. 붉은 과일은 동쪽, 흰빛의 것은 서쪽에 늘어놓음 7열 魚東肉西 [ 어동육서 ] [한자 뜻과 음] 물고기 어, 동녘 동, 고기 육, 서녘 서 [풀이]祭床(제상)에 음식을 차려 놓을 때에, 魚饌(어찬)은 동쪽에, 肉饌(육찬)은 서쪽에 놓는 일. 8열

※ 차례상 준비 시 유의할 점 · 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등 끝에 '치'자가 든 것은 쓰지 않는다.   · 고추가루와 마늘 양념을 사용하지 않는다.   · 붉은 팥 대신 흰 고물을 쓴다. ※ 참고 : · 삼성화재 http://blog.samsungfire.com/3751 · 네이버 지식백과 http://terms.naver.com